В копилке наших идей по поводу 90-летия сестричества была задумка издать новую кулинарную книгу. Рецепты прихожан нашего храма собирались в книгу не раз, но со времени предыдущих изданий в 1981, 1992 и в 2009 году многое изменилось. Печатание книг стало более доступным, качество печати улучшилось, процесс упростился. А еще за это время в нашей церкви появились новые прихожанки, продолжающие добрые традиции гостеприимства. Эти умелые хозяюшки неизменно украшают наши воскресные обеды, праздничные застолья и пикники своими вкусными блюдами, и собрание их рецептов, безусловно, достойно публикации. И, конечно, хотелось бы увековечить те рецепты национальной кухни, которые уже не одно десятилетие восхищают наших прихожан и гостей.
Сегодня во время кофе-часа мы начали обсуждать то, какой именно будет наша новая кулинарная книга. Благодаря энтузиазму и профессионализму Тани Масюк, подготовившей материалы для обсуждения, мы смогли обговорить идею и формат книги, количество рецептов и критерии отбора, а также стоимость и сроки проекта. Огромное спасибо всем, кто присоединился к нашему столу и поучаствовал в обсуждении!
Наша первая задача – создать команду. Книга будет издаваться на английском языке. Мы ищем желающих помочь с отбором рецептов, проверкой текстов, выбором иллюстраций и т.д. С вашей помощью, мы надеемся справиться с публикацией уже в октябре, и порадовать новой книгой не только наших прихожан, но и гостей нашего ежегодного фестиваля. Пожалуйста, свяжитесь со мной, если вы хотите помочь с изданием книги. Спасибо!
St. Catherine Sisterhood 